Mai intai, se aude muzica, un cantecel pe care toata lumea il recunoaste, de la primele acorduri. Copiii incep sa iasa pe la usi inainte ca masina sa apara. Cand, in sfarsit, opreste undeva, mica fabrica de inghetata pe roti este asaltata de baieti, fetite si oameni mari, toti cu banutii pregatiti pentru ice-cream-ul livrat la cornet si ornat cu un batonas de ciocolata…
Mai cumpar si eu din cand in cand inghetata, cand vine masina prin cartier. O fac mai mult pentru ca imi place sa fiu in preajma masinii colorate, printre prichindeii galagiosi. Pentru ca, de altfel, inghetata n-are nici un gust, iar batonul de ciocolata- tot asa, plus ca ti se lipeste de dinti, de cerul gurii, si dureaza secole pana se duce de-acolo. Cred ca este cea mai fada, lipsita de personalitate inghetata din lume.
In schimb, cea mai buna, aromata, delicata, gustoasa, extracalifragilistica inghetata pe care am mancat-o vreodata a fost in Sicilia. Am gustat atunci din toate sortimentele, momentul ”de inghetata” era unul dintre cele mai frumoase momente ale zilei, o incantare pentru simturi. M-am indragostit cu totul de inghetata de fistic, poate banala oriunde altundeva in lume, dar care acolo era delicioasa. Un pic moale- asa cum era inghetata pe care o mancam in copilarie, pentru ca niciodata n-aveam voie s-o incep in primele 2-3 minute dupa ce-o cumparam. ”Ca sa nu te doara gatul”, explica mama, care se apuca sa mestece zdravan inghetata cu lingurita aceea mica de plastic, pe care o primeai ”la pachet”. Apropo, uite ca trec de la una la alta, va mai aduceti aminte inghetata de pe vremea cand eram noi copii? Parfeul si casata? Vafa? Inghetata de la cofetarie, la cupa? Ce vremuri… tot caut, de atunci, aroma inghetatei din copilaria mea… si, indiferent ca inghetatele lumii s-au numit helado, ice cream, gelato, glass, sorvete ori iskrem, toate super-delicioase, cu gustul acela aparte nu m-am reintalnit inca!
aaa, gabi, ai fost în sicilia şi cu siguranţă ai văzut că este în obiceiul locului să se mănânce îngheţata într-o chiflă! doamne ce m-a mai amuzat ideea de pâine cu îngheţată. şi, da, nu cred că există îngheţată mai bună decât a lor. favorita mea este una portocalie, dintr-un fruct specific mediteraneean,urât de felul lui, ca nişte caise prăpădite, (chiar nu îmi amintesc numele) dar de un gust aparte.
aveam şi noi prin cartier maşină de îngheţată, dar cum nu făcea prea mulţi bani, a dispărut aşa cum venise, colorată, cu cântecelul ei. şi îmi amintesc nu numai parfait şi casata şi cupele acelea de tablă de la cofetărie, dar şi îngheţata pe băţ, de vanilie, trasă în ciocolată şi chioşcurile acelea haioase şi able, ca nişte rulote, în care stătea un nene corpolent, în halat alb.
aroma aceea este una aparte, pentru că este amestecată cu zâmbet de copil şi nu am puterea să îţi spun că o porţi mereu cu tine, dar n-o vei găsi altundeva, pentru că este impregnată de amintiri frumoase.
mi-am amintit de o masina din asta undeva prin vara miercurea se infiinta, vindea si alte produse inghetate, dar n-a prea avut succes. mie mi s-a parut haioasa, semana atat de mult atmosfera cu cea din filme!
cred ca din cauza inghetatei aleia fara gust din copilarie, nu ma mai satur acum de mancat!
Eu inca ma chinui sa gasesc pe undeva pe-aici o inghetata la fel de buna ca vafa de cand eram eu clasa 1. 🙂
@ psi: Inghetata in chifla? Da, am vazut intr-o dimineata un localnic servind asa ceva la micul dejun, dar n-am stiut ce a comandat. Manca insa cu o pofta pe care n-am intalnit-o la multi oameni, intelegand astfel ca ceea ce comandase era delicios. Stiu ca nu voi mai reintalni gustul acela unic, dar… eu inca mai sper! 🙂
@ aA: Asa-i, cand apare masina de inghetata, e ca si cum te trezesti intr-un film. Din pacate, pe cat de frumoasa e masina, pe atat de proasta e inghetata. Dar copiii sunt copiii, ei o mananca si asa, probabil cand vor fi mai, isi vor aminti cu placere de ”inghetata din copilaria lor”. Cred ca de aceea tot ce vine din copilarie are alt gust, pentru ca a aparut in cea mai frumoasa etapa a vietii noastre.
@ Ciupanezul: Imi pare rau, suflete, oamenii mari mi-au spus ca n-o sa ne mai intalnim niciodata cu asa ceva. 🙂
Fie si numai pentru cea mai buna inghetata din lume si tot imi doresc sa vad Sicilia! Fie si pentru cea mai fada si insipida ingheata cu ciocolata lipicioasa din lume si tot imi doresc sa vin odata in Irlanda! 😉
Ei, cum sa nu-mi amintesc?! Eu am “avut” mai multe masini de inghetata, la diferite varste. In copilarie, era o tiriboanta pe trei roti, care aducea exclusiv vafe, in care vanzatorul punea un glob sau doua, la cerere: roz si verde sau galben si ciocolatiu, cu arome de vanilie, cacao, cirese si fistic. Apoi a urmat o masina de la Napolact Cluj, dar eu deja eram la varsta super siluetei si nu ma prea interesa…Apoi minunata casata de la mare, ceva ce n-am mai savurat de atunci, nici in Italia, dar nici in Paris. Postdecembrist, a venit si pe la noi masina colorata cu inghetata, dar n-a avut mare succes. Amintiri frumoase, pe care uite cum mi le starnesti! Ca si dorinta de a vedea Sicilia si Irlanda!
P.S. Sa nu uiti de Jicky!
@ Mirela: Ha ha, asta a fost faina, cu dorintele tale. Cum ti-am mai spus, Mirela, fie ca ele sa se indeplineasca! Nu uit de Jicky, cum as putea? Chiar vreau sa-l comand la sfarsitul saptamanii, am mai mult timp liber si pot sa caut in voie. Voie buna sa ai, fata draga! 🙂
Foarte dragut articolul…in cartierul unde locuiesc eu, sunt 2 asemenea masinute cu inghetata chiar cu numere de Anglia sau Irlanda, nu stiu exact si au o inghetata foarte buna, zic eu. Oricum, in momentul in care se aude muzica acelei masinute ma bucur ca un copil mic. ADOR INGHETATA! Sunt si eu din generatia “comunista :)” si imi amintesc inghetata Polar, aceea intr-un pachet asa ca si untul, care avea deasupra si dedesupt cate o foaie de napolitana crocanta. Exista in 2 variante, vanilie si ciocolata.
De unde va vin asemenea idei de articol? De oriunde ar veni, va rog sa continuati.
Numai bine, Mirela
@ Mirela: Asa-i, am uitat de inghetata Polar, care a reaparut apoi, dupa ’90, doar ca se numea altfel. Este ca masinile de inghetata arata fain tare de tot? Si, daca zici ca inghetata e buna, asta inseamna ca folosesc, probabil, alti furnizori, alte retete, cine stie… intotdeauna sunt de partea bunului mers al afacerilor, asa ca sper sa le mearga… inghetata nu dauneaza sanatatii :). Cat despre intrebarea ta, Mirela, ce sa spun? Am avut si vremuri mai bune! 🙂 Multumesc mult, Mirela, pentru cuvintele tale frumoase, te mai astept pe la mine, da?
De ceva vreme caut si eu ceva asemanator…. poate stie cineva unde gasesc asemenea autorulota pentru inghetata. Numarul de contact 0722261494
Cereti in restaurante, pub-uri, cafenele, baruri, etc…, inghetata Michielan si sa-mi spuneti atunci daca exista sau nu gustul inghetatei din copilarie…
@ Gabriel: Pentru ca m-ati provocat, am purces la o documentare rapida si da, am descoperit unele informatii (si poze mai mult decat provocatoare 🙂 ) cu inghetata Michelin. Despre care habar nu aveam ca exista, dar care exista si e chiar foarte apreciata, din cate am vazut. Multumesc de pont, n-am sa uit! Ador inghetata!